Care e diferenta dintre promisiuni de marketing si performanta recunoscuta oficial? Contează validarea CCIR?

Mediul B2B, in HoReCa, este recunoscut pentru atentia fata de detalii. Aici, deciziile de colaborare nu se iau conform impulsurilor de moment. Spre deosebire de clientul final, un manager de achizitii sau un antreprenor va cauta continuitate, predictibilitate si parteneri care nu fac doar promisiuni de marketing si ofera performanta recunoscuta oficial.

Ce sunt promisiunile de marketing si care e adevarul?

De toate aceste elemente e nevoie pentru a sustine ritmul operational al unei afaceri din zona catering sau HoReCa in general. Raspunsul la intrebarea care este diferența reala dintre promisiunile de marketing si performanta recunoscuta oficial va face diferenta intre o colaborare stabila si una riscanta.

Promisiunile de marketing sunt acele afirmatii menite sa atraga atentia. Ele pot fi si adevarate, dar nu sunt verificate ori garantate de o autoritate externa. In domeniul HoReCa, fluxurile sunt intense si presiunea este constanta. 

Astfel, mesaje de acest gen nu mai sunt suficiente daca nu au si sustinere prin fapte concrete. Un furnizor poate sa comunice bine, insa acest lucru nu spune prea multe despre stabilitatea sa financiara, dspre seriozitatea contractuala sau despre capacitatea sa reala de livrare. 

Ce este performanta recunoscuta oficial?

Performanta recunoscuta oficial se refera la validarea activitatii unei companii de catre o institutie independenta. In Romania, un astfel de reper este Camera de Comert si Industrie a Romaniei. Aceasta ofera un cadru de recunoastere pentru firmele active, stabile si conforme din punct de vedere juridic si economic.

Validarea nu tine de comunicare sau branding, ci tine de:

• existenta legala si activitate reala;

• comportament comercial responsabil;

• capacitatea de a sustine colaborari pe termen lung;

• transparenta si corectitudine in relatiile B2B.

In ce masura conteaza validarea CCIR pentru HoReCa si catering?

In industria hoteliera, a restaurantelor si cea de catering, un furnizor de ambalaje este mai mult decat un oarecare vanzator. Este o veriga esentiala in lantul operational. O problema care apare la nivel de ambalaje si consumabile poate tine de livrari, imaginea brandului sau de experienta clientului final. 

Validarea CCIR este cea care poate oferi un filtru in plus de siguranta, deoarece indica faptul ca:

• firma este activa si functioneaza intr-un cadru economic clar si transparent;

• exista un istoric de responsabilitate comerciala;

• riscul de discontinuitate este redus;

• relatia B2B are baze mult mai solide decat simple promisiuni.

Cum pot cei din B2B sa distinga intre marketing si performanta reala referiror la alegerea furnizorului cu care sa colaboreze?

Afacerile din HoReCa sunt sfatuite sa efectueze o analiza pragmatica inainte de alegerea furnizorilor cu care aleg sa mearga la drum. Astfel, decurg urmatoarele intrebari:

• Exista recunoastere oficiala sau apartenenta la organisme profesionale?

• Firma are continuitate pe piata?

• Comunicarea este dublata de livrari constante si respectarea termenelor?

• Exista claritate contractuala si predictibilitate?

Criteriile acestea sunt mult mai relevante decat mesajele comerciale generale pe care le stim cu totii. 

Promisiuni de marketing vs. validare: ce conteaza cu adevarat pe termen lung?

Promisiunile sunt cele care pot convinge la o prima vedere. In schimb, performanta recunoscuta in mod oficial construieste o relatie de incredere pe termen indelungat. HoReCa e un sector competitiv in care diferenta dintre cele doua se vede in momentele cruciale:

• comenzi mari;

• perioade aglomerate;

• schimbari de pe piata;

• livrari urgente.

A alege sa colaborezi cu furnizori care sunt validati oficial se transforma intr-o decizie strategica, valoroasa. 

Mini-rezumat

Ce merita tinut minte de aici, despre cele doua elemente? Faptul ca promisiunile de marketing nu sunt verificate, dar ca performanta recunoscuta oficial are validare reala. De asemenea, faptul ca CCIR este reper de credibilitate in sectorul B2B si ca in catering furnizorii care sunt validati reduc riscurile operationale. 

Deci, dupa cum se poate vedea, deciziile informate si care pot duce afacerile departe sunt bazate pe stabilitate si nu pe sloganuri in vant.