Cum sa alegi ambalaje fast food pentru meniuri de take-away

In ultimii ani se remarca un interes crescut privind livrarile si preferinta publicului de a comanda alimente cu take-away. Cu alte cuvinte, comanzi la ghiseu/restaurant, dar mananci acasa, nu in locatia respectiva. 

Este o alta forma prin care cei din Horeca isi pot surprinde clientii. Atentie insa, pentru ca nu vor intregi experienta culinara in local. De mare importanta raman ambalaje, care pot deservi unui scop practic sau dimpotriva, pot face experienta unui client una nemultumitoare. 

Cum sa alegi ambalaje fast food pentru meniuri de take-away? In alegerea ambalajelor potrivite ar fi bine de luat in considerare aspecte precum: materialul, dimensiunea, forma si functionalitatea, precum si impactul asupra mediului. Materialele ecologice, de exemplu cartonul reciclat sau biodegradabil, sunt alegere frecvente. 

Top criterii de respectat: 

• Corect dimensionate. 
• Usor de folosit, usor de transportat. 
• Netoxice. 
• Sa mentina mancarea calda sau rece, dupa caz.

In ce masura conteaza tipul si calitatea ambalajului? Pana la urma nu este vorba doar despre prezentare, ci si despre a proteja meniul, de a-l mentine in stare perfecta pana la consum. Un ambalaj bine ales protejeaza, asigura livrare optima, creste sansele de recomandare din partea clientului si construieste o imagine de brand profesionala.

Ambalajul este primul lucru pe care clientul il vede inainte sa guste mancarea. De aceea, este o extensie a calitatii produsului tau! 

Concret, ce tipuri de ambalaje sunt potrivite pentru fiecare categorie de produs:

• burgeri si sandwich-uri: cutii din carton rigid, cu capac atasat.
• meniuri cu sos sau garnituri: caserole compartimentate, cu capac etans, pentru a evita scurgerile.
• prajeli (cartofi, nuggets, strips): pungi kraft sau conuri, practice si economice.
• bauturi sau deserturi: pahare din carton dublu strat, cu capac, sau caserole transparente PET pentru vizibilitate crescuta.

Unele dintre aceste tipuri de ambalaje pot fi si personalizate, dupa preferinte. Ce sa faci mai departe? Daca nu stii de unde sa incepi sau ai nevoie de recomandari pentru afacerea ta, echipa noastra te poate ghida pas cu pas in alegerea celor mai potrivite ambalaje pentru livrare. Solicita o consultanta gratuita sau cere o oferta! 

Bine de stiut!

Specific cand vorbim despre ambalajele de tip fast food pentru take away ar fi bine de mentionat de asemenea ca un material rezistent la grasimi si umezeala, potrivit pentru ambalarea burgerilor, a wrapurilor, cartofilor sau pentru pizza este cartonul. 

Alte tipuri de ambalaje, cum sunt cele din trestie de zahar, carton kraft si PLA reduc considerabil amprenta de carbon.

Cat despre ambalajele compartimentate, acestea sunt practice pentru meniurile combinate; separa alimentele si este evitat astfel amestecul de arome sau texturi.

Este de preferat sa fie comandate in duo perfect, de la aceeasi sursa, capacele etanse care previn scurgerile. Clientii vor aprecia. 

Ambalajele transparente (PET sau rPET) sunt perfecte pentru deserturi sau produse ready-to-eat – vizibilitatea creste apetitul si increderea in produs.

Eticheta „Food Grade” (certificare pentru contact alimentar) sau orice alt tip de certificare reprezinta angajamentul pentru a oferi calitate. Asigura-te ca ambalajele sunt conforme cu reglementarile sanitare in vigoare.