Pentru ce solutii de ambalare pentru produsele congelate puteti opta?

Vorbim mai des despre solutiile de ambalare in ceea ce priveste alimentele calde sau reci, ce urmeaza a fi livrate catre destinatia finala, la consumatori. Insa, in industria Horeca, necesitatea ambalajelor este o grija extinsa si are in vedere mai toate categoriile de produse folosite in bucatarie. 

Pentru ce solutii de ambalare pentru produse congelate puteti opta? Cand vine vorba de ambalajele pentru produsele congelate, acestea sunt responsabile cu mentinerea prospetimii si a calitatii produselor. Se stie ca prin metoda congelarii este evitata alterarea alimentelor, astfel incat poate fi prelungit termenul de valabilitate. Insa si astfel de alimente au nevoie de manipulare corecta si de ambalare corespunzatoare. 

Ce tipuri de ambalaje pot fi folosite pentru produsele congelate? 

• Pungile din polietilena sau polipropilena. Acestea sunt rezistente la temperaturi scazute. Printre avantajele notabile ale acestor produse se numara flexibilitatea, usurinta in folosire, respectiv in sigilare. Acestea sunt responsabile cu crearea unei bariere impotriva umiditatii si a oxigenului, astfel incat sa previna decongelarea si alterarea produselor. 
• Ambalajele din plastic. Fie ca vorbim despre tavi, folii sau alte tipuri, acestea sunt unele dintre cele practice si usor de folosit. Creeaza strat de protectie impotriva diversilor factori si ca utilizare, sunt recomandate pentru alimente de tip carne, peste, dar si pentru produse premium sau cele portionate. 
• Cutiile din carton laminat. Au marele avantaj de a fi ecologice, acestea pot fi de asemenea personalizate si in felul acesta va fi branding facut next level. Pot fi variante pentru produse precum sortimente de pizza congelata, deserturi sau produse alimentare preambalate. De ce laminate? Pentru ca in felul acesta se va pastra umiditatea foarte bine. 
• Ambalaje de tip vacuum. In acest caz vorbim despre indepartarea aerului inainte de sigilare. O astfel de alegere poate viza produsele din carne, peste sau alte alimente de gatit. 

La aceasta lista am putea adauga si folia de aluminiu. Din simplul fapt ca poate proteja impotriva luminii, oxigenului si a umezelii. Este indeosebi folosita temporar la produse precum deserturi, produse de patiserie sau la mancarurile gata preparate. 

Ce impun astfel de ambalaje? 

In alegerea acestor tipuri de ambalaje de unica folosinta se impune atentia la rezistenta produselor, asta pentru ca alimentele congelate sunt mai pretentioase din acest punct de vedere. De asemenea, este bine de avut in vedere ca ambalajele trebuie sa mentina produsul congelat, sa nu permita scurgeri. 

In continuare disponibile in gama noastra sunt ambalajele din material plastic. Acestea sunt optime pentru astfel de produse si sunt disponibile intr-o gama variata. Prin urmare, de aici puteti alege pahare, farfurii sau sosiere, acestea fiind unele dintre cele mai populare alegeri. Pentru pastrarea si ambalarea produselor congelate va pot fi de folos caserolele din material plastic. Se exclud grijile clasice legate de cum se comporta ambalajele din material plastic, acestea nu sunt supuse temperaturilor ridicate in acest caz. Ele izoleaza foarte bine si mentin foarte bine continutul intact. 

Nu uitati, de la Snick Ambalaje puteti solicita si consiliere, iar pentru tiraje mici puteti alege imprimarea, personalizarea produselor achizitionate.